Se Necesita 35 Personas Para Comedor Escolar

Trabajar en el comedor escolar es mucho más que un empleo: es una oportunidad para marcar una diferencia real en la vida de los estudiantes. Desde la preparación de comidas nutritivas hasta asegurar que cada niño se sienta cuidado y alimentado.

Chef de Comedor Escolar

Requisitos:

• Experiencia: Experiencia previa como chef o cocinero en entornos de alta demanda, preferiblemente en instituciones educativas o servicios de alimentación masiva.

• Conocimientos básicos: Conocimientos profundos en normativas de seguridad alimentaria y manejo de alimentos, con certificación en manipulación segura de alimentos.

• Trabajo bajo presión: Habilidad demostrada para gestionar inventarios, controlar costos y administrar el personal de cocina en un ambiente dinámico.

• Capacidad de liderazgo y habilidades interpersonales para trabajar eficazmente en equipo y mantener altos estándares de calidad.

Funciones:

• Planificación de Menú: Crear y diseñar menús variados, balanceados y adaptados a las necesidades nutricionales de los estudiantes, considerando alergias y preferencias dietéticas.

• Supervisar: La preparación y presentación de los alimentos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

• Limpieza: Mantener una cocina limpia, organizada y cumpliendo con todas las normativas sanitarias vigentes, realizando inspecciones regulares y evaluaciones de riesgos.

• Capacitar y guiar: Al personal de cocina en técnicas culinarias avanzadas, procedimientos de seguridad alimentaria y buenas prácticas de manipulación de alimentos.

Asistente de Cocina

Requisitos:

• Experiencia previa: En cocina comercial, servicios de alimentación o puestos similares, con habilidades básicas en preparación y manejo de alimentos.

• Conocimientos Previos: Deben ser sólidos en normativas de higiene y seguridad alimentaria, capacitación en manipulación de alimentos sería un plus.

• Trabajo en Equipo: Habilidad para trabajar en equipo bajo supervisión directa, seguir instrucciones detalladas y mantener altos estándares de limpieza e higiene.

• Habilidad de Manejo de Estrés: Capacidad para manejar el estrés y mantener la calma durante períodos de alta actividad y demanda en las áreas de trabajo.

Funciones:

• Ayuda en preparaciones: Asistir activamente en la preparación y montaje de alimentos según las recetas y estándares establecidos por el chef o supervisor de cocina.

• Lavar, desinfectar y mantener en orden equipos, utensilios y áreas de trabajo, asegurando que todas las superficies cumplan con los estándares de limpieza.

• Servir alimentos de manera amigable y eficiente a los estudiantes, asegurando que cada comida se entregue con precisión y atención a los detalles.

• Colaborar estrechamente con el chef y otros miembros del equipo para mantener un flujo de trabajo eficiente, comunicando cualquier problema o necesidad que surja durante el servicio.

Nutricionista Escolar

Requisitos:

• Titulación académica en Nutrición, Dietética o campo relacionado, con licencia o certificación profesional en el área de nutrición.

• Experiencia comprobada en la planificación y ejecución de programas de nutrición y alimentación para niños o adolescentes, preferiblemente en entornos escolares.

• Conocimiento profundo de las normativas nutricionales locales e internacionales, así como de las necesidades dietéticas específicas en contextos educativos.

• Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita, con capacidad para educar y motivar a estudiantes, personal escolar y padres sobre la importancia de una alimentación saludable.

Funciones:

• Diseñar menús equilibrados y variados que cumplan con las pautas nutricionales y las preferencias de los estudiantes, utilizando alimentos frescos y locales siempre que sea posible.

• Educar y promover activamente hábitos alimenticios saludables entre los estudiantes mediante talleres educativos, sesiones informativas y consejería individualizada.

• Colaborar estrechamente con el personal de cocina para implementar las directrices dietéticas y garantizar que todos los platos se preparen y sirvan de acuerdo con los estándares establecidos.

• Realizar evaluaciones regulares de la ingesta dietética de los estudiantes y ajustar los menús según sea necesario para satisfacer sus necesidades nutricionales y mejorar su bienestar general.

Encargado de Servicio de Comedor

Requisitos:

• Experiencia sólida en gestión de servicios de alimentos, preferiblemente en entornos educativos o de servicios de comida a gran escala.

• Habilidad para coordinar y supervisar eficazmente el servicio de comedor, manteniendo altos estándares de calidad y satisfacción del cliente.

• Conocimientos avanzados de normativas de seguridad e higiene alimentaria, con certificación en manipulación segura de alimentos.

• Excelentes habilidades de resolución de problemas, toma de decisiones y capacidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.

Funciones:

• Supervisar y coordinar todas las actividades relacionadas con el servicio de comedor para garantizar una experiencia positiva y eficiente para los estudiantes.

• Planificar y gestionar la distribución de alimentos, el horario de comidas y el flujo de estudiantes durante los períodos de almuerzo y merienda.

• Resolver de manera proactiva cualquier problema o conflicto que surja durante el servicio, asegurando un ambiente acogedor y seguro para todos los comensales.

• Mantener registros detallados de inventario, cumplimiento normativo y reportes de incidentes, asegurando la transparencia y el cumplimiento de todas las políticas y procedimientos establecidos.

Monitor de Comedor Escolar

Requisitos:

• Experiencia previa trabajando con niños o en entornos escolares, con habilidades interpersonales y capacidad para trabajar con estudiantes de diferentes edades.

• Actitud paciente, amigable y responsable, con capacidad para mantener la calma y la disciplina en situaciones dinámicas.

• Habilidad para seguir instrucciones y procedimientos establecidos por el personal del comedor, garantizando un servicio eficiente y de calidad.

• Compromiso con la seguridad y el bienestar de los estudiantes, promoviendo normas de comportamiento y etiqueta adecuadas en el comedor escolar.

Funciones:

• Supervisar activamente a los estudiantes durante el almuerzo, asegurando que mantengan un comportamiento adecuado y respetuoso en todo momento.

• Asistir y apoyar a los estudiantes más pequeños en la apertura de envases de alimentos y la distribución ordenada de comidas.

• Comunicar cualquier preocupación o necesidad de los estudiantes al personal del comedor, asegurando una respuesta rápida y efectiva a situaciones emergentes.

• Promover un ambiente seguro, limpio y ordenado en el comedor escolar, fomentando normas de higiene personal y comportamiento positivo entre todos los comensales.

Auxiliar de Limpieza en Comedor Escolar

Requisitos:

• Experiencia previa en funciones de limpieza , preferiblemente en entornos escolares, comerciales o de servicios de alimentación.

• Habilidad para realizar tareas de limpieza de manera eficiente, ordenada y meticulosa, manteniendo altos estándares de limpieza e higiene.

• Conocimientos básicos de normativas de seguridad y saneamiento en áreas de preparación de alimentos, con enfoque en la manipulación segura de productos químicos y desinfectantes.

• Capacidad para trabajar en equipo, seguir instrucciones detalladas y adaptarse a un horario de trabajo variable según las necesidades del comedor escolar.

Funciones:

• Mantener la limpieza y el orden en todas las áreas del comedor escolar, incluyendo mesas, sillas, superficies de trabajo y equipos de cocina.

• Lavar, desinfectar y mantener en condiciones óptimas todos los equipos, utensilios y áreas de trabajo, asegurando que se cumplan los estándares de limpieza establecidos.

• Recoger y desechar adecuadamente los residuos y restos de alimentos, contribuyendo a un entorno higiénico y seguro para estudiantes, personal y visitantes.

• Colaborar activamente con el personal de cocina y servicio para mantener un ambiente limpio, ordenado y acogedor en el comedor escolar, facilitando una experiencia positiva para todos los usuarios.

Estamos en busca de personas apasionadas por la cocina y el servicio, comprometidas con mantener altos estándares de calidad y seguridad alimentaria. Si te entusiasma trabajar en un lugar dinámico y educativo, ¡esperamos con ansias tu solicitud! Aprovecha y postula para comedor escolar.

Si te interesa esta vacante solicítalo en el siguiente enlace de tu País: España / Perú / Colombia / México /Argentina